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新时代 新作为 新篇章 由“快”变“慢”的公安葡萄

2018-08-05 15:24
 
长江云报道 荆州公安县是长江以南最大的葡萄产地,然而两年前,因为口感问题,葡萄一度滞销,如何改变这一困境,来看公安的逆袭之路。
 
眼下正是葡萄成熟的季节,一大早, 在公安县埠河镇,葡萄收购点就热闹了起来。
记者:没有打催熟剂吧?
经纪人:没有没有,都是纯天然的。
然而,就在前两年,公安的葡萄却一点都不好卖。
公安县永发葡萄专业合作社经纪人 龙正飞:以前的东西卖不出去,老百姓喜欢打催熟的那种(药)。
过去,因为地域特点,公安葡萄成熟期比北方产区早两个月,所以不用愁销路。但是随着市场竞争的加剧,为了葡萄更早上市,卖出好价钱,一些果农开始对葡萄催熟。然而,催熟的葡萄只改变了果皮颜色,果肉却还是生的。2014年,市场风险集中爆发,收葡萄的外地客商集体消失,葡萄严重滞销,价格一落千丈。
荆州市葡萄协会会长 刘静:大家一说公安的就不要。
“变酸了”的公安葡萄,如何走出低谷,重塑品牌?既然是因为求早贪快而误入歧途,那就重新”慢“下来。在当地政府和葡萄龙头企业的推动下,公安葡萄亮出返璞归真的“慢生长”理念。
公安县葡萄种植大户 刘军:完全按照它的生活习性,让它自由地来生长,所以这样生产出来的产品就保证了。
2016年5月,湖北金荆农葡萄产业发展公司与100多名葡萄经纪人签订代收协议,约定绝不收购非自然成熟的葡萄;而只要是自然成熟的葡萄,都以不低于约定的保底价收购。这一年,“抢跑”的葡萄每公斤“地头价”降至5元,而“自然慢生长”的葡萄每公斤却能卖到10元以上。
公安县永发葡萄专业合作社经纪人 龙正飞:质量好一点,价格卖高一点是一样的。
重塑品牌,公安县还注册了“晶凉田”公用品牌,给符合品质标准的葡萄种植户无偿使用。
荆州市科润现代农业技术服务推广专业合作社检测师 郭子于:农残如果说超标的话是必须销毁的,其他等级、含糖量、口感达不到,也不能够使用这个品牌。
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